- ファンクション・プラス
ＩＨ蓄熱食器
- IHでカーボンと陶器に蓄熱、保温が可能。
- 株式会社オーシン
- 固形燃料不要、蓄熱力でグツグツが続く。
- 電化厨房のレストランやフードコートで活躍する、調理もできる食器。IHで調理するとカーボン発熱体の熱が陶器の本体に広がり、陶器ならではの蓄熱性能で調理後も長く熱を保ちつづけます。固形燃料を使う事なく、ぐつぐつと湯気の立つ料理が美味しさをアピールします。
製品の特長
- 純豆腐店で評価された高温で長く煮込む事ができる耐久性。陶器とカーボンに蓄えられた熱が、客席でも食材を加熱し続けます。
- 陶器の底面に組み込まれたカーボン発熱体。独自の接着方法で従来の製品より高温・長時間加熱を可能にしました。
- 陶器の形状・色・サイズが豊富です。オーダーメイドも可能です。
会社概要
- 株式会社オーシン
- 家庭用の「マジカルどなべ」など、特殊コートのカーボンプレートを活用したIH対応器が主力製品。今まで不可能だった陶器や石材食器の業務用IHでの加熱を可能にしたことで外食業界からも注目される
- 〒578 -0905 東大阪市川田2-5-25
- TEL ： 072-964-0066072-964-0066
- FAX ： 072-964-0206
- E-mail ： info@ohshin.co.jp
- URL ： http://www.ohshin.co.jp
