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みどり1000みどりA

みどり1000みどりA

抹茶の風味や食感を重視
株式会社ジェーシーシー・クロレラ
抹茶とクロレラを7対3にブレンド
みどり1000みどりAは、上質の抹茶とクロレラを7対3にブレンドし、独自で開発した同時粉砕加工技術により自然の抹茶色を引き出すことに成功したクロレラ入り抹茶です。抹茶の風味や食感をとくに重視し、全国の和洋菓子メーカーなどで広く使用されています。

製品の特長

「みどり1000みどりA」の特長画像_01
自然の抹茶色が引き出されており、カステラ・水羊羹などの和・洋菓子に適しています。
「みどり1000みどりA」の特長画像_02
粒の大きさが安定しているので仕上がりにムラが出にくく、舌へのざらつきもありません。
「みどり1000みどりA」の特長画像_03
独自開発の低温超微粉末加工機により、抹茶の変色を防止しています。

会社概要

株式会社ジェーシーシー・クロレラ
看板商品のクロレラ入り抹茶「みどり1000」シリーズは、従来の抹茶とは異なり、低温加工でミクロの「平均500メッシュ」の超微粉末仕上げに挑戦。風味・色の濃淡、食感の良さで「お菓子が生きる」と話題に。
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